宅配釜めし【釜のや。】釜めし・釜飯の出前・デリバリー・配達・注文

あなただけのために炊き上げた釜めしが食卓に届きます

釜のや。味の秘密

その1: じっくり仕込んだ秘伝ダシ

秘伝ダシなしでは釜のや。の釜めしはできません。塩分を抑えた「秘伝だし」は、焼きあご、かつお、昆布、いりこを中心として、じっくり手間ひまかけて深みのある味を引き出しています。

その2: 1人1釜のごちそう

釜のや。では、本物のお釜に生米を入れて、一人前ずつ、一釜一釜直火で炊きあげ、木製のフタをし、木製の台にのせて、炊き上げたお釜のままお届けします。
一合のご飯に具材がのっているので、召し上がる方によっては、多いと感じられるほどのボリュームですが、美味しいものは意外なほどあっさり食べられます。

その3: お届け時が一番食べごろ

釜のや。の釜めしが「お店で食べるより美味しい」と言われる理由は、お届けまでの時間が「ふっくらご飯の蒸らし時間」になっているからです。お客様がふたを開けたとき、できたてほかほか、ほど良く蒸らされた熱あつのご飯からふわっと白い湯気が立ち昇ります。心躍らせてお楽しみください。

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